Школа Гастрономического Бизнеса

Восточный колорит

Восточный колорит
Готовые азиатские соусы – эффективный модификатор меню.

При помощи готовых соусов азиатского направления можно создавать новые блюда, разрабатывать сезонные и тематические предложения – удерживая тем самым внимание постоянных гостей и привлекая в заведение новых. Использование готовых соусов облегчает труд поваров и полностью соответствует стандартам пищевой безопасности – что особенно важно, например, для заведений быстрого обслуживания и азиатских стритфудов.

Скачать статью
Похожие статьи