Школа Гастрономического Бизнеса

Острый томатный суп

Острый томатный суп
Ингредиенты
Соус Томато Фрито Heinz
800 г
Бульон куриный
150 г
Лук шалот
60 г
Сельдерей
80 г
Перец красный острый
15 г
Масло оливковое
50 г
Перец болгарский светофор
120 г
Зелень петрушки
4 г
Базилик свежий
5 г
1
Овощи мелко нарезать и обжарить на масле.
2
В соус Томато Фрито Heinz, добавить бульон, размешать до получения однородной массы и помешивая довести до кипения, затем добавить обжаренные овощи и украсить листьями базилика.
Похожие рецепты