Школа Гастрономического Бизнеса

Дынный Гаспачо

Дынный Гаспачо
Ингредиенты
Пульпа томатная Heinz
100 г
Лед
50 г
Дыня
100 г
Масло оливковое Extra Vergin
3 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
1 г
Кедровые орехи
5 г
Базилик свежий
2 г
1
Пульпу томатную Heinz смешать со льдом.
2
Дыню зачистить, нарезать на сегменты, пропустить через блендер.
3
Соединить томаты и дыню.
4
Отдать суп в глубокой тарелке.
5
Украсить орешками базиликом и оливковым маслом.
Похожие рецепты